¿Sabías que la única diferencia entre los duraznos y las nectarinas es un gen? Este gen es responsable de hacer que los duraznos sean difusos por fuera y las nectarinas suaves. Aparte de eso, ¡las frutas son idénticas!
Optimizar el control de calidad del duraznos y la evaluación de nectarinas es esencial para todos los que tienen la intereses en el juego , desde productores y recolectores hasta almacenes, minoristas y cualquier otra persona en la cadena de valor de productos frescos. Al crear un proceso consistente para el control de calidad de melocotones y nectarinas, las organizaciones pueden optimizar las ganancias, evitar renegociaciones de precios y eliminar la subjetividad de las decisiones de control de calidad.
El control de calidad de durazno ha experimentado una transformación significativa gracias a la innovadora plataforma de Clarifresh. Esta solución tecnológica avanzada integra inteligencia artificial y análisis de datos para optimizar el proceso de evaluación de la calidad de los duraznos y nectarinas. Clarifresh permite a productores, distribuidores y minoristas realizar un control de calidad de durazno más preciso y eficiente, analizando rápidamente atributos como tamaño, color, firmeza y nivel de azúcar. Además, la aplicación de Clarifresh ofrece datos en tiempo real y análisis predictivos, lo que facilita la toma de decisiones informadas sobre la cosecha, el almacenamiento y la distribución. Esta solución no solo reduce el tiempo y los costos asociados con las inspecciones manuales, sino que también minimiza el desperdicio y mejora la consistencia en la calidad del producto a lo largo de toda la cadena de suministro.
Para obtener la lista completa de atributos que la plataforma Clarifresh evalúa actualmente y los estándares de calidad recomendados para cada uno, descárguese ahora nuestra app de forma gratuita.
La plataforma Clarifresh también se integra con tecnología de terceros para evaluar los atributos externos de los albaricoques. Encontrará más información.