Nos enorgullecemos de abordar dos de las Metas de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas: Cero hambre y Consumo y producción responsables.
Estamos comprometidos con reducir el desperdicio en toda la cadena de suministro de productos frescos, aumentando la productividad agrícola y ayudando a aliviar el hambre en todo el mundo.
Ayudamos a transformar los productos frescos que hoy en día se desperdician en productos utilizables en toda la cadena de valor.
En Clarifresh tomamos muy en serio nuestra responsabilidad social de hacer una contribución ambiental al desafío del desperdicio mundial de productos frescos. Con nuestra solución, que aprovecha los big data y análisis, los involucrados en toda la cadena de suministro de productos frescos pueden medir con precisión y consistencia la calidad, tomando decisiones inteligentes sobre sus productos que conducen a reducir el desperdicio.
Actualmente, el 20 % del desperdicio de productos frescos ocurre en el segmento del agricultor. En Clarifresh, tenemos como meta reducir este desperdicio en 20 %, lo que a su vez se traduce en una reducción general casi del 2 %. Esto podría ahorrar a la economía hasta $18 000 millones anuales, y también democratizar la cadena de suministro, apoyando a los agricultores y haciendo que el sector sea más equitativo para todos.
Anualmente se realizan aproximadamente 400 millones de transacciones en el sector de las frutas y hortalizas. Sin embargo, el 25 % de estas no se desarrolla según lo planificado, debido a que un 5 % es rechazado y 20 % se renegocia a menor precio. La inteligencia artificial elimina las conjeturas de la inspección de control de calidad de las frutas y hortalizas, facilitando la normalización global de la calidad. Si se acepta ampliamente, esta normalización puede apoyar todas las etapas de la cadena de valor y permitir que todos experimenten el escenario de mejor caso: la mayor calidad del producto con total correspondencia y a un precio justo.
