Del papel a la IA: Coccinelle reduce el tiempo de inspección en un 60 %

Coccinelle es un mayorista líder de productos frescos en Bélgica, con operaciones centradas en Sint-Katelijne-Waver, cerca de Amberes. A medida que comenzaron a crecer y expandirse en los Países Bajos, la empresa fue tomando cada vez más conciencia de los límites de los procesos de control de calidad convencionales. Necesitaban una solución ampliable y optimizada para las inspecciones, especialmente para sus productos de gran volumen, como plátanos, uvas y coliflores.

Antes de asociarse con Clarifresh, Coccinelle había confiado en los flujos de trabajo manuales para la evaluación de la calidad, utilizando hojas de cálculo de Excel o notas escritas. Los inspectores registraron los defectos en papel y luego los transfirieron a formatos digitales. La ineficiencia que esto implicaba provocó retrasos en la presentación de informes. También dificultaba la gestión proactiva de la calidad.

“Cuando teníamos que inspeccionar los productos, primero escribíamos todo y, después, lo transferíamos a Excel. Era lento y difícil de gestionar.” — Johan Eykens, director de calidad de Coccinelle.

En busca de un enfoque más moderno, Coccinelle exploró las soluciones digitales de control de calidad y descubrió Clarifresh. Quedaron impresionados por los resultados que las grandes organizaciones de productos frescos habían logrado con Clarifresh, por lo que decidieron explorarlo por sí mismos.

La solución: Inspecciones impulsadas por IA con Clarifresh

Al integrar Clarifresh en sus operaciones, Coccinelle optimizó significativamente el flujo de trabajo de inspección, reemplazando los informes manuales obsoletos por evaluaciones digitales en tiempo real.

Ventajas clave:

• Ahorro de tiempo: Clarifresh redujo el tiempo de inspección entre un 50 % y un 60 %, lo que permitió a los inspectores registrar las evaluaciones directamente en tabletas o teléfonos inteligentes.
• Personalización y flexibilidad: La plataforma permitió a Coccinelle adaptar los criterios de inspección a las necesidades específicas de los clientes, con el fin de priorizar los tipos de defectos clave.
• Informes codificados por colores: En lugar de basarse únicamente en datos numéricos, Coccinelle implementó un sistema de colores universal: verde para lo bueno y rojo para los defectos. Esto facilitó la comunicación de los resultados entre los equipos y los proveedores.

Atrás quedaron los días de hacer malabares con el papeleo y las hojas de cálculo torpes. Con Clarifresh, todo el proceso de inspección de Coccinelle ahora cabe literalmente en la palma de sus manos. Los inspectores pueden registrar las evaluaciones directamente en sus teléfonos o tabletas, lo que agiliza los flujos de trabajo y elimina la necesidad de introducir datos manualmente. El resultado son informes más rápidos y precisos que mantienen el control de calidad en marcha a la misma velocidad que su cadena de suministro.

“Para nosotros, Clarifresh ha sido un salvavidas. Es solo tan fácil de usar”, dijo Johan. “También podemos adaptarlo para nuestro propio uso. Es fácil implementar diferentes factores o tipos de defectos que son los más importantes para nuestros clientes”.

Impacto en el mundo real: Mejora de la gestión de reclamaciones y la colaboración con los proveedores

Uno de los impactos inmediatos del uso de Clarifresh fue en la administración de reclamos. Al aprovechar los detallados informes digitales de Clarifresh, Coccinelle pudo fundamentar los problemas de calidad de manera más eficaz al presentar las reclamaciones a los proveedores.

“Siempre que tenemos un informe que termina en rojo, lo utilizamos como documentación de respaldo en las cartas de reclamación que enviamos a nuestros proveedores. Aclara el problema y les ayuda a entender exactamente qué fue lo que salió mal”, explicó Johan.

Con mejores informes respaldados por datos, Coccinelle ahora puede comunicarse de manera más eficiente con los proveedores, al entregarles información detallada para mejorar sus propios procesos de control de calidad.

De cara al futuro: Aprovechar la analítica para mejorar la calidad a largo plazo

Si bien Coccinelle ya ha registrado enormes aumentos de eficiencia, apenas está comenzando a explorar todo el potencial de los análisis de Clarifresh. A medida que recopilan más datos, prevén utilizar la plataforma para identificar tendencias recurrentes y abordar de forma proactiva los problemas de calidad.

“Lo hemos usado menos de un año, por lo que el impacto real se hará más evidente con el tiempo. En un año, tendremos una mejor idea de qué proveedores y productos básicos muestran los problemas más frecuentes, lo que nos ayudará a tomar decisiones de abastecimiento más inteligentes”, señaló Johan.

Clarifresh: Control de calidad al alcance de su mano

Para empresas como Coccinelle, los beneficios del control de calidad basado en la inteligencia artificial van más allá de las impresionantes ganancias de eficiencia que se obtienen al ofrecer a los inspectores una forma de automatizar su trabajo a gran escala. Estos beneficios afectan a todos los aspectos de su negocio, incluida la rentabilidad y las relaciones con los proveedores.

Clarifresh ya ha ayudado a Coccinelle a reducir los tiempos de inspección, agilizar los procesos de reclamaciones y estandarizar los informes en todas sus operaciones. A medida que continúen recopilando y analizando datos de calidad, el futuro promete mejoras aún mayores en la garantía de calidad y la eficiencia operativa.

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